Winkelmand bekijken “ExtraLekker #1” is toegevoegd aan je winkelmand.
 
Uitverkocht
 

ExtraLekker #10

7,99

Ga met het culinaire magazine ExtraLekker mee op reis naar het zonnige Italië. Laat je in deze 10de  editie van het magazine (een jubileum dat de redactie viert door culinaire prijzen weg te geven t.w.v. €2100,-) onderdompelen in de smakelijke Italiaanse keuken en leer koken zoals alleen mamma dat kan. De redactie van ExtraLekker verzamelde diverse voortreffelijke recepten voor thuis zoals tiramisu, sgroppino en Parmigiana di melanzane. Ook chef-kok Niven Kunz deelt diverse (Italiaanse) recepten, evenals de Britse auteur Claudia Roden, onder meer bekend van het naslagwerk De smaken van Italië. Columnisten Jet van Nieuwkerk en Nel Schellekens kunnen ook maar geen genoeg krijgen van de bijzonder gepassioneerde Italianen. Hierover vertellen ze openhartig in deze nieuwe editie. In de ‘warenkennis’-rubriek leer je meer over Italiaanse kaas, koffie around the clock en aubergine. Ze zijn in Italië gek op deze donkerpaarse groente. Wil je weten waar je in Nederland de beste wijnen van Italiaanse bodem kunt krijgen? Vinoloog en Italiaans sommelier Gabrielle Salvatore helpt je op weg. ExtraLekker sprak ook uitgebreid met Roberto Payer en Stephan Möllers. Wat zij gemeen hebben? Dat lees je in deze kakelverse editie van ExtraLekker. De verdieping van restaurantgids Lekker500.

PS: Dit jaar staan we stil bij het 40-jarig bestaan van Lekker500. Hoe? Dat lees je in editie #10!

Uitverkocht

ExtraLekker staat boordevol informatie over de laatste trends, het leven achter de schermen van de horeca en bevat nieuws over de LEKKER500-restaurants. Ook wordt er een kijkje genomen bij bekende chefs die inspelen op een nieuw type restaurantbeleving. Er is aandacht voor koks die het strakke keurslijf definitief vaarwel zeggen en een eetbeleving omarmen die meer ‘casual’ is, zonder kwaliteit te verliezen. Daarnaast belicht het magazine de nieuwe generatie koks die zonder fratsen, vol hartstocht, puur en met hoogwaardige producten kookt. En wordt er aandacht besteed aan aanstormend talent uit zowel de Sterklas als uit de Bocuse d’Or-wedstrijden. ExtraLekker bevat naast pakkende interviews, informatie over de nieuwste kookboeken, tips, weetjes, recepten, gadgets en nog veel meer!

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “ExtraLekker #10” te reviewen

Categorieën: , ,